cerrar

Identifican nuevos beneficios de la dieta mediterránea en el sistema circulatorio

Responsables y profesionales de la Unidad de Lípidos del hospital
La Unidad de Lípidos y Arteriosclerosis del Hospital Universitario Reina Sofía desarrolla un estudio para conocer cómo puede influir la alimentación en el envejecimiento normal del sistema circulatorio de las personas mayores. Las conclusiones de este trabajo señalan efectos beneficiosos derivados de la dieta mediterránea sobre la función arterial de este grupo poblacional.


El estado en que se encuentran las arterias en estas personas, que es el principal indicador que se ha tenido en cuenta en el trabajo, ayuda a predecir la posible aparición de problemas cardiovasculares y trombosis en el futuro, de ahí la importancia de conocer qué alimentos contribuyen a contrarrestar el deterioro arterial asociado a la edad.



En definitiva, el trabajo describe mejoras en la función arterial de personas mayores tras consumir aceite de oliva y otros alimentos ricos en ácidos grasos monoinsaturados, frente a otras dietas bajas en grasas o ricas en grasas saturadas.

Compartir